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盒马村:阿里巴巴数字农业的实践

来源:联商网 作者:联商网 2020-07-08

从“盒马村”到“盒马市”,阿里巴巴数字农业示范区由点及面,不断扩大。

据了解,盒马村指的是打通产、销两端,根据订单为盒马种植农产品的村庄,也是阿里数字农业基地的典型代表。盒马市则是数字农业农村的示范城市。

2019年6月,阿里巴巴在四川省藏区丹巴县八科村落地全国首个盒马村,随后又在湖北、江苏、山东、河北甚至是非洲卢旺达等区域建设了一批盒马村。如今,阿里巴巴数字农业战略迎来升级。

7月8日,阿里巴巴宣布与山东省淄博市人民政府达成战略合作,双方将共建数字农业农村示范城市(盒马市)。据悉,这是全国首家盒马市。

具体来说,阿里巴巴将在山东淄博筹建数字农业产业中心,其中,阿里在全国布局的五大数字农业集运加工中心(下称“产地仓”)之一,也将落户淄博,这是中国北方大型数字化产地仓。未来,以淄博市、山东省为轴心的农产品将能快速地流向全国。

打造中国北方农产品流通枢纽

今年5月7日,淄博市委召开农业高质量发展专题会议,提出聚力打造农业3.0时代在全省乃至全国具有显著影响力的数字农业中心城市。

“淄博农耕文化底蕴深厚,优质农产丰饶,数字网络完备,而且已经有数量众多的盒马村,建设阿里巴巴数字农业农村示范城市对我们而言是水到渠成的选择。”淄博市委书记江敦涛认为,淄博发展数字农业农村条件优渥、优势突出,而且已经有了经验。

自此,淄博将搭建一系列数字农业基础设施,根据双方协议,数字农业产业中心项目占地面积800亩,其中阿里巴巴数字农业山东产地仓占地200亩。

规划中的山东产地仓,作为集运枢纽,将立足淄博,辐射山东及中国北方地区的农产品流通。

根据山东当地的特产,产地仓内加装了苹果、樱桃自动化分选线,四通道的苹果分选线,每小时可自动分选10吨。机器对每个苹果360度全方位扫描,类似做CT检查一样,来检测苹果的甜度、果径、重量,除了能看见果面瑕疵,也能查出苹果体内是否有霉心病。

6月30日,阿里巴巴宣布,今年将在全国建设五大产地仓,并在多个省会城市打造20余个销地仓,“产地仓+销地仓”模式,组成一张数字化的农产品流通网络,一年可支撑100万吨生鲜农产品新鲜送往全国餐桌。

建设四大示范区,打造全国性品牌

基于盒马市的规划,淄博将和阿里巴巴共同建设四个标杆数字农业示范区:从牧场到餐桌的数字牧场示范区、从菜园到餐桌的数字菜园示范区、从果园到餐桌的数字果园示范区、从田园到餐桌的数字农产品加工示范区,实现农产品从基地直达餐桌。

淄博市商务局数据显示,淄博涉农网商8万余家。当地企业纽澜地与盒马鲜生合作,服务于6000万盒区用户,年销售额达到6亿多元。

围绕数字农业,阿里巴巴数字农业事业部总裁侯毅曾认为,数字农业首先要实现农产品从产品到商品,从商品到品牌的转变过程。

据了解,依托于当地农业优势,淄博市、盒马、纽澜地将致力于打造牛肉、猪肉的全国性品牌。为此,阿里还将建设年产能150万头的猪肉加工包装自动化生产线,深加工熟食自动化生产线、包装线;建设冻品牛肉自动化生产线、包装线;建设大型智能磁力速冻库、冷冻库等。

在侯毅看来,建设“盒马市”是一次全新的探索,阿里巴巴将以此为试点,探索农业整个生产链、供应链、销售端能否发生一次大的重构。

数字农业的想象空间

中国农业科学院发布的《中国农业产业发展报告2020》提出,依靠农业科技进步驱动农业全要素生产率增长是提升中国农业产业竞争力的主要途径。

实际上,侯毅也认为,农业在数字化以后,能够快速缩减供应链链路,降低销售成本,提高零售效率,提升商品品质。

据了解,小规模、零散经营、市场对接不畅,是传统农业的主要弊端。而对于数字农业来说,从商品层面看,通过数字化双向追踪,农产品从生产到餐桌的整个链路,消费者和农人都能够全程看得见,可实现双向追溯。数字化农业,可以让农产品整个销售过程实现可视化。

在数字化交易方面,数字化的农业一定以数字化的交易方式到达消费者手中。电商直播、社区团购等都为数字农业提供了很好的数字化销售渠道,帮助数字农业扩大销售能力,让农民从田头到餐桌,整个链路实现完全数字化。

侯毅表示,阿里巴巴数字农业更多希望通过自营去建立未来农业的发展示范,推动中国整个农业发展,帮助农民真正意义上了解市场,了解信息,让农产品卖出的价钱,让农民有计划种植,实现订单农业后,能够保证农产品成为商品后,及时通过阿里巴巴整个体系进行销售。

农业农村信息化专家咨询委员会发布的《中国数字乡村发展报告(2019)》显示,我国农业数字化水平逐年提高,发展潜力较大。预计2020年底,我国数字农业潜在市场规模有望增至2000亿元。

可以预见的是,中国农业数字化的需求正不断扩大。而随着更多“盒马市”、“盒马村”的落地,大批优质农产品将不断被发掘,产业互联网与消费互联网融合后,零售效率、农业效率都会得到极大提升,数字农业的机遇也会越来越宽广。

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